Hedone

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VISUELS

MENU UNIQUE

Le
Chef

Balthazar Gonzalez, obtient sa 1ère étoile en 2020 pour son restaurant au concept pointu et caractériel.
Élu ” Jeune talent ” par le Gault & Millau, il travaille une cuisine brute, passionnée, instinctive et personnelle.

CUISINE

Résultat d’une passion, de collaborations saines, de produits bruts, nobles et d’une envie viscérale de partager le meilleur.
LE MIDI DU MARDI AU SAMEDI